Ausbildung Fachverkäufer Fachrichtung Fleischerei (m/w/d) - 2026

Was dich bei uns erwartet

Du wirst zum Fleisch-Profi mit Herz für Genuss und Service!
In dieser Ausbildung dreht sich alles um Qualität, Kreativität und den richtigen Umgang mit unseren Kunden.

• Kundenberatung: Du empfiehlst frische Wurst- und Fleischwaren, gibst Tipps zur Zubereitung und sorgst für echte Genussmomente.
• Kreativität gefragt: Du gestaltest Präsentationen für Platten- und Geschenkservices und entwickelst Fingerfood-Ideen – perfekt in Szene gesetzt an der Theke.
• Qualitätssicherung: Du lernst, wie frische Ware kontrolliert, disponiert und optimal verkauft wird.
• Hygiene & Sauberkeit: Du achtest auf höchste Hygiene-Standards im Umgang mit Lebensmitteln.

Was du mitbringen solltest

• Schulabschluss: Mindestens Hauptschulabschluss
• Leidenschaft für Lebensmittel: Du hast ein gutes Gespür für Qualität und Frische
• Spaß am Kundenkontakt: Du bist offen, freundlich und hilfst gerne weiter
• Teamgeist: Du arbeitest gerne mit anderen zusammen und bist zuverlässig
• Motivation: Du willst anpacken, mitdenken und dich weiterentwickeln

Deine Vorteile bei uns!

• Attraktive Ausbildungsvergütung: Bis zu 1.360 € im 3. Ausbildungsjah r
• 10 % Mitarbeiterrabatt auf deine EDEKA-Einkäufe
• Events & Erlebnisse: Seminare, Exkursionen, Absolventengala im Europa-Park und vieles mehr!
• Willkommen im Team: Welcome-Veranstaltung, Einführungsseminar und persönliche Begleitung durch einen Paten
• Azubi-Botschafter werden: Teile deinen Ausbildungsalltag auf Social Media – inkl. Extra-Gehalt und Ausstattung!
• Starkes Netzwerk: Austausch mit anderen Azubis und Studierenden der EDEKA Südwest
• Karriere nach der Ausbildung: Viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und Förderung

Willkommen bei EDEKA Südwest! Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.

Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch?

Frische, gesunde und fair gehandelte Lebensmittel – dafür arbeiten wir 365 Tage im Jahr. Für Feinschmecker, Genießer, Familien, Freunde für dich und uns alle.

Wir verkaufen nicht nur Lebensmittel, mit unserem Handeln bestimmen wir viele Bereiche des gesellschaftlichen Lebens mit: über nachhaltig produzierte Lebensmittel, unser gesellschaftliches Engagement bis hin zur flächendeckenden Versorgung des ländlichen Raums.

Dauer und Ablauf

• Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
• Abschluss: Ausgebildeter Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk – Fachrichtung Fleischerei
• Prüfungsvorbereitung und Seminare zusätzlich zu der Berufsschule

Bei Fragen wende dich gerne an: [email protected]. Weitere Informationen findest du auf unserer Website:

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.