Auszubildender Koch (m/w/d)

Ihre Aufgaben: spannend statt verstaubt

• Erlernen von küchentechnischen Verfahren durch die Zubereitung von hochwertigen Speisen im Bereich Catering & Gemeinschaftsverpflegung und a la carte
• Kennenlernen und einhalten der Arbeitsschutz- und Sicherheitsvorschriften
• Einblick und Mitarbeit bei der Planung, Kalkulation und Erstellung von Speiseplänen
• Erwerben von Kenntnissen in den Bereichen Kostenkontrolle, Küchenorganisation und Warenwirtschaft
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Der Einsatz im Service (Anrichten von Buffets, Bedienung von Gästen, Essensausgabe und Live Cooking) und Lager (Warenannahme, Lagerhaltung)
• Teilnahme an Trainings und Unterweisungen, z. B. im Bereich Kalkulation und Wareneinsatz

Bei fachlichen Fragen steht Ihnen von Montag bis Freitag zwischen 06:00 Uhr und 14:00 Uhr Herr Jens Töppe unter Telefonnummer 0621 2937513 zur Verfügung.

Ihre Qualifikationen: menschlich statt unrealistisch

• Einen guten mittleren Bildungsabschluss
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Lust aufs Lernen
• Teamfähig, zuverlässig & flexibel
• Kreativität und Begeisterung für gutes Essen
• Strukturierte, selbstständige Denk- und Arbeitsweise
• Organisationstalent und Einsatzbereitschaft

Ein sicherer Arbeitsplatz bei der FMD

Unser Unternehmen gehört zur kommunalen GBG-Gruppe in Mannheim und versorgt unter anderem die APH Altenpflegeheime Mannheim GmbH.

Vergütung

Wir erkennen Ihre Arbeit an – deshalb erhalten Sie bei uns eine faire und leistungsgerechte Vergütung.

Eine gemeinsame Zukunft

Wir haben Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit mit Ihnen.

Vielfalt

Wir bieten Ihnen kollegiale Zusammenarbeit in einem multiprofessionellen Team mit interessanten Aufgaben.

Unterstützung

Bei uns erhalten Sie eine fundierte Einarbeitung durch erfahrene Mitarbeiter*innen.

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Mobil dank Jobticket

Mobil und nachhaltig? Das geht mit dem Jobticket als Deutschlandticket , das wir für Sie anteilig bezahlen.